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TaraturTaratur   


IngredientesIngredientes  
  • 1 taza tahine ( pasta de sésamo )
  • 1 zumo de limón
  • sal
  • agua


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:52715
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:07.may.2007
Autor:lunalusi
DescripciónDescripción  es la salsa mas utilizada en la cocina árabe
InstruccionesInstrucciones  Pasar por el minipimer el tahine, el jugo del limón y la sal. Añadiremos agua poco a poco hasta lograr una salsa espesa, de consistencia similar a la mahonesa. Atención en algún momento de la preparación pareciera que la salsa se corta. Esto se soluciona agregando agua mientras se continua batiendo.
NotasNotas  Si el sabor os resulta muy intenso , se puede suavizar agregando laban o yogur natural. Se utiliza tanto fría como caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)10 (Buena)
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