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HarisaHarisa   


IngredientesIngredientes  
  • 250 grs Pimientos rojos picantes
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas hojas de cilandro fresco
  • 1 cucharada cilandro seco
  • 1 cucharada semillas de alcaravea
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:8
Tiempo de preparación:10 (minutos)
Hits:42717
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:08.may.2007
Autor:lunalusi
DescripciónDescripción  la salsa árabe por excelencia.
InstruccionesInstrucciones  Elimine el pedúnculo y las semillas de los pimientos y sumérjalos en un poco de agua durante aproximadamente una hora. Escúrralos y tritúrelos con el resto de ingredientes, añadiendo poco a poco un chorrito de aceite. Conserve el preparado en el frigorifico, cubierto de aceite.
NotasNotas  salsa para sazonar carnes,pescados,verduras y para acompañar el cucús y el bulgur.

Puntuación receta
1 (Mala)10 (Buena)
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